«En 2004, lorsque nous avons rencontré Sandalio et Orfelinda, anciens propriétaires du terrain où se trouve aujourd´hui l´hôtel, et sachant qu´ils devaient partir pour la ville, nous ont motivés à faire une promesse dans laquelle nous nous engageons à protéger leurs terres, leurs animaux, préservent la culture locale avec l´engagement de partager et de transmettre à travers des expériences l´identité locale et le mode de vie d´eux et des habitants de Chiloé aux générations futures et aux visiteurs.
À partir de ce moment, nous avons commencé à forger la promesse et à construire le rêve. Ce fut un long processus de restauration de la maison principale, de la cheminée et de la construction des pièces. «Nous trouvions des chemins que les moutons occupaient pour se déplacer à travers le terrain boisé à la recherche de sources d´eau douce ou d´espaces pour se reposer, là nous créions des LOISIRS.
Cristián Medina Guerrero et Yasna Aguilera Jorquera
Partenaires fondateurs OCIO Territorial Hotel
Notre logo est quatre arcs-en-ciel, qui ont gouverné notre vie depuis que nous sommes arrivés sur cette île et avons décidé de construire un espace dans ce lieu magique et unique au monde.
Développement durable, protection de la culture et de ses habitants, contact avec la nature et profiter de moments de loisirs.
Ils sont les piliers de notre mission à Chiloé, et les axes principaux du travail que OCIO Territorial Hotel effectue pour recevoir ses passagers et collaborer avec la communauté et les organismes publics de Chiloé.
Pour réaliser chacun de nos services, nous avons le soutien et l´engagement de la communauté locale. Les services de transport, les repas et les expériences sont exécutés par des prestataires locaux et des entrepreneurs qui, grâce à leur expérience de vie, nous aident à montrer la culture et la magie de Chiloé de la manière la plus authentique.
Chez OCIO Territorial Hotel, nous sommes conscients de l´importance de l´environnement qui nous entoure et que l´exécution des activités peut générer des impacts sur l´environnement, l´économie et la communauté locale. C´est pourquoi nous nous engageons volontairement et publiquement à suivre les lignes directrices et les engagements qui contribuent au développement durable de l´hôtel et de la destination touristique, afin de minimiser l´impact et de contribuer à la nature et aux communautés locales.
L´expérience de OCIO Territorial Hotel est liée à la vie à proximité de la nature et au respect du patrimoine culturel. C´est pourquoi nous menons des actions qui nous permettent de transmettre une éducation environnementale à nos voisins et visiteurs, à travers le respect et le soin de la nature, de l´environnement naturel et de la culture locale.
Nous prenons des mesures pour réduire notre impact environnemental grâce à la pratique de recyclage du verre, des plastiques, du carton et des déchets organiques. En privilégiant l´utilisation de matériaux réutilisables, en séparant également nos déchets solides et liquides, et en réduisant ainsi nos émissions polluantes. Nous favorisons le développement économique de notre environnement au niveau du quartier, communal et provincial, à travers l´achat de fournitures locales telles que des objets de décoration, de la nourriture, des excursions touristiques et divers matériaux, en privilégiant autant que possible les principes du commerce équitable.
Nous sommes un agent de changement, favorisant l´articulation d´acteurs clés, tant du secteur public que privé, afin d´améliorer continuellement la qualité des services offerts dans l´archipel de Chiloé en tant que destination touristique.
Nous rejetons l´exploitation des êtres humains, sous toutes ses formes, notamment sexuelle et en particulier lorsqu´elle affecte les garçons et les filles. Nous informons des entités telles que Carabineros et PDI lorsque nous constatons qu´une loi est violée ou qu´il y a abus.
OCIO Territorial Hotel, achète ses fournitures et services selon le format du commerce équitable, où les producteurs locaux sont contactés directement et respectant leur travail et leurs efforts, afin de stimuler l´économie locale.
OCIO Territorial Hotel, depuis sa création, il a responsabilisé et soutenu nos voisins. Donner la priorité à l´achat de fournitures et de services d´origine locale, dans les infrastructures à la fois pour la construction de bâtiments tels que le poêle, ainsi que dans la production d´aliments afin qu´aujourd´hui nous ayons les produits qu´ils récoltent tels que: laitue, pommes de terre , tomates, coriandre, ciboulette, carottes, chou. Bref, tous les légumes qui sont produits, et aussi pouvoir disposer d´espaces physiques pour organiser des événements.
En ce qui concerne les produits de la mer, il est acheté auprès de producteurs locaux établis sur l´île, Pesquera Wendtfish Ltda.-, Mme Griselda Remolcoy Vargas du stand 26 "Oro Marino" à la Foire Yumbel de Castro, ainsi que le pêcheur artisan M. Héctor Vargas de la commune de Castro.
Opportunités pour les producteurs défavorisés
Nous accompagnons divers petits producteurs en continu et en fonction du niveau de production de chacun pour répondre à nos demandes, en leur procurant des revenus stables pour le développement de leurs activités. En maintenant un standard de qualité, une communication efficace et une relation de confiance, nous avons réussi à faire fonctionner cette supply chain dans des conditions optimales.
Pratiques commerciales équitables
Nous respectons le travail de nos partenaires et employés, c´est pourquoi nous définissons des clôtures et des montants de paiement mutuellement avantageux pour rendre votre entreprise rentable et maintenir une relation continue et stable.
Renforcement des capacités
Nous ouvrons des instances pour que nos collaborateurs développent des compétences et des capacités pour leur développement professionnel dans le domaine de travail actuel ou dans un autre projet.
Promotion du commerce équitable
Toute la famille OCIO recommande et encourage l´achat de produits et services locaux, en tenant compte de la qualité des produits, des attentes des consommateurs et des autres offres du marché. Nous faisons également la promotion à travers nos réseaux sociaux et nos sites Web d´événements de destination, pour informer les habitants et les touristes. À la recherche du tourisme pour avoir une influence positive à la fois sur le visiteur et sur la communauté où il se trouve.
Respect de l´environnement
Nous encourageons les pratiques qui favorisent le respect et le soin de l´environnement, ainsi que d´améliorer les valeurs environnementales de chaque individu, nous profitons d´instances de formation sur des sujets connexes, tels que la gestion du jardin, les processus et l´exploitation du compost, l´interprétation du patrimoine naturel, reconnaissance et valorisation des espèces indigènes, principes de l´absence de trace, entre autres, ainsi que des imprimés pour la valeur et le soin des espèces indigènes comme le Monte Monito, qui a été vu dans nos installations. D´autre part, nous séparons nos déchets organiques et inorganiques et recyclables et non recyclables, ceux-ci sont acheminés vers le centre de recyclage de Castro. Nous avons un espace dédié au compostage pour notre jardin.
